Une omelette de Pâques


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Jusqu’au milieu du XXe siècle, le jour de Pâques, des jeunes gens d’Annoville allaient, en chantant de ferme en ferme, pour récolter des œufs. La tournée se continuait avec les jeunes de la maisonnée. Tous se retrouvaient au presbytère après la grand-messe et y mangeaient une énorme omelette !

Voici la chanson, sur l'air du cantique de Pâques O filii et filiæ :

J’ai un petit coq dans mon panier
Qui n’a encore jamais chanté
Donnez des œufs, il chantera
Alleluia 
Alleluia (ter)

​Bonne femme, bonne femme tâtez au nid
Ne donnez pas des œufs pourris
Sinon le diab’ vous ferait mourri’
Alleluia 
Alleluia (ter)

Ce n’est pas des œufs que nous voulons
Mais la jeune fille de la maison
S’il y en a deux nous choisirons
Alleluia 
Alleluia (ter)

D’après www.wikimanche.fr/Chanson_de_Pâques